HIROKO HORIGUCHI

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HirokoHoriguchiProfile

 

Edible Media 発起人

字幕翻訳、渉外担当
一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン代表、食育菜園アカデミア主宰

エディブル・スクールヤードの取り組みを日本に紹介する「食育菜園 エディブル・スクールヤード(家の光協会)」、アリス・ウォータース著『アート・オブ・シンプルフード』(小学館)の翻訳編集、映画『都市を耕すーエディブル・シティ』の字幕編集などを手がける。北カリフォルニアの学校菜園や、有機農家などの取材を重ね、学校と地域をつなぎ、持続可能な生き方を創造する教育手法、〈菜園教育〉をテーマに活動している。2006年~2008年/渋谷区立中幡小学校の学校菜園プログラムづくりに関わる。恵泉女学園大学の環境プロジェクト「教養教育としての生活園芸」に食育コーディネーターとして参加。小田原のコミュニティガーデン““Yes!Garden”(CLCA)プロジェクトに参加、親子参加型のガーデンプログラム「食育菜園教室」を企画、オーガナイズ。東京都多摩市立愛和小学校の総合的学習の時間において2014年に始まる『菜園からはじまる生命(いのち)の授業—エディブル・クラスルーム』プログラム・ディレクター。